Kiki Fibrianto, dkk

Ilmu Sensori: Perspektif Fisiologi, Psikologi, dan Psikofisik pada Penginderaan Pangan

  • Penerbit: Media Nusa Creative
  • ISBN: 0000
  • Perkiraan Berat: 1
  • Dimensi Buku: 15,5x23
  • Jumlah Halaman: x, 146 pages
Rp. 200,000

Product Overview

Ilmu sensori merupakan cabang ilmu yang mempelajari bagaimana sistem sensori manusia merespons stimulus dari lingkungan sekitar, khususnya dalam konteks penginderaan pangan. Buku ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang komprehensif mengenai implementasi sensori terhadap berbagai jenis makanan
baca selengkapnya..

Qty

Tab Article

Ilmu sensori merupakan cabang ilmu yang mempelajari bagaimana sistem sensori manusia merespons stimulus dari lingkungan sekitar, khususnya dalam konteks penginderaan pangan. Buku ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang komprehensif mengenai implementasi sensori terhadap berbagai jenis makanan dan minuman, menggali aspek fisiologis, psikologis, dan psikofisik yang terlibat dalam proses ini.

Detail

: Media Nusa Creative
: 0000
: 1
: 15,5x23
: Soft Cover
: Black White
: HVS
: x, 146 pages

Brand Slider