Lismi Animatul Chisbiyah, dkk
Buku ini diharapkan dapat memperkaya pengetahuan dan pengalaman kuliner pembaca dengan cara menciptakan kombinasi baru dari berbagai hidangan tradisional. Melalui eksplorasi rasa hidangan yang unik, fusion food juga dapat digunakan untuk mempromosikan pemahaman lintas budaya serta memberikan
baca selengkapnya..
Buku ini diharapkan dapat memperkaya pengetahuan dan pengalaman kuliner pembaca dengan cara menciptakan kombinasi baru dari berbagai hidangan tradisional. Melalui eksplorasi rasa hidangan yang unik, fusion food juga dapat digunakan untuk mempromosikan pemahaman lintas budaya serta memberikan kesempatan tumbuhnya kreativitas, inovasi dan wirausaha bidang kuliner
