Prof. Dra. Fatchiyah, M.Kes., Ph.D

Beras Berpigmen Asli Indonesia:Profil Genomik, Proteomik dan Kajian Nutrigenomik

  • Penerbit: Media Nusa Creative
  • ISBN: 978-602-462-620-4
  • Perkiraan Berat: 100 gram
  • Dimensi Buku: 15,501 23,001 c
  • Jumlah Halaman: 148 pages
Rp. 110,000

Product Overview

Buku ini disusun untuk memperkenalkan kekayaan padi berpigmen baik merah, hitam, coklat dan lainnya sebagai plasma nutfah asli Indonesia, untuk dipersembahkan bagi masyarakat luasa. Selain itu, pada buku ini juga diulas manfaat dari beras berwarna atau berpigmen sebagai anti-oksidan, antiobesitas,
baca selengkapnya..

Qty

Tab Article

Buku ini disusun untuk memperkenalkan kekayaan padi berpigmen baik merah, hitam, coklat dan lainnya sebagai plasma nutfah asli Indonesia, untuk dipersembahkan bagi masyarakat luasa. Selain itu, pada buku ini juga diulas manfaat dari beras berwarna atau berpigmen sebagai anti-oksidan, antiobesitas, anti diabetes dan lainnya, sehingga pembaca memahami fungsi biologis yang sebenarnya dari masing-masing beras tersebut. Mendukung program pemerintah terhadap informasi nutrisi sehat baik usia dewasa - anak anak dan meminimalkan ‘stunting” pada balita.

Detail

: Media Nusa Creative
: 978-602-462-620-4
: 100 gram
: 15,501 23,001 c
: Soft Cover
: Full Color
: HVS
: 148 pages

Brand Slider